Peuyeum Ketan, merupakan makanan khas dari
Kuningan, Jawa Barat. Peuyeum ini terbuat dari beras ketan putih ataupun ketan
hitam. Ketan yang sudah dikukus dan diberi aroma dari beberapa daun, kemudian
dibungkus oleh daun jambu biji dan difermentasikan selama 3-4 hari. Yang
uniknya lagi biasanya peuyeum ketan ini disimpan didalam ember sedang dengan
isi sekitar 100 buah peuyeum.
0 komentar:
Posting Komentar